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La nostra storia

Chi Siamo

IcCroccante apre la sua cucina nel 2018 nella suggestiva cornice del parco scientifico tecnologico ComoNext, a Lomazzo in provincia di Como. Il parco sorge sull’area industriale dell’Ex Cotonificio Somaini situato nel centro storico della città. In un contesto così suggestivo IcCroccante non poteva che proporre la sua tipica cucina tradizionale Toscana, con uno sguardo rivolto a sapori e ingredienti provenienti da altre regioni italiane ed internazionali. Non vi resta che venire a scoprire IcCroccante e gustare i suoi piatti!

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Cucina Toscana in ambiente raffinato... Cibo super e personale giovane e preparato...

Luca

Cortesia, eleganza, ottima qualità del cibo sono i principali elementi di questo ristorante. Piatti ben presentati, perfettamente curati dal l'antipasto al dolce. Fantastico il gelato artigianale. Ampia scelta di vini. Servizio perfetto, cena sublime!

Daniela

Cortesia in ambiente curato, tutto buonissimo, qualità dei piatti e della lista dei vini eccellente. La regina del menù è la carne, fiorentina super, tagliata favolosa. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Catia

Una bellissima scoperta. Qualità, gentilezza, professionalità, stile. Provare per credere!

Oana

Locale alla moda e accogliente, staff molto cordiale e ottima cucina

Mauro

Il Nostro Menu

LO SDRAIATO di salumi toscani DOC
12.00

Prosciutto crudo, sbriciolona, lardo, salame toscano e prosciutto arrosto servito con bruschette di pane toscano

I’ MASSICCIO (minimo x 2 persone)
30.00

Tagliere di formaggi e salumi tipici con terrina di fegatini, focaccia croccante al rosmarino, bruschetta con lardo di Colonnata DOP e concassè di pomodorini

POLPETTINE
6.00

di ciccia fritte accompagnate da julienne di verdure croccanti

LA BURRATA
10.00

di Adria servita con pomodorini di tutti i colori, foglie di insalata mista e glassa all’aceto balsamico

I’CARPACCIO
16.00

di bresaola Chianina con spuma di caprino, rucola e noci condito con olio Evo al limone

LO SDRAIATO di formaggi
15.00

Degustazione di formaggi toscani “DE’ MAGI” accompagnate da composte dello chef

I’ BRUSCHETTINO DELLO CHEF
6.00

Pane toscano tostato con diversi condimenti tipici

LA PANSANELLA CROCCANTE
6.00

con cialda di pane aromatico, dadolata di verdure crude e olio al basilico

PAPPA AL POMODORO .
8.00

tradizionale ricetta con quenelle di burrata e olio toscano

COCCOLE PROSCIUTTO E STRACCHINO
10.00

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Tradizione toscana

La Nostra Cucina

IcCroccante offre un menù tipico della cucina tradizionale Toscana e della cucina casereccia preparato con rispetto e cura della tradizione, utilizzando prodotti freschi, genuini e locali come salumi, formaggi, carne, tartufi, funghi e pane toscano.

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